BAURU DE FORNO.

   Essa receita é simples e muito fácil de fazer, fica muito gostoso é só juntar a galera e comer!!!

Ingredientes:


    Massa:

• 500grs. de farinha de trigo.
• 1 xícara de óleo .
• 40 grs. de fermento para pão.
• 3 ovos.
• 1 copo de leite.
• 4 colheres de sopa de açúcar.
• meia colher de sopa de sal.
• queijo parmesão ralado.
• uma gema para pincelar.

   Recheio:

• 4 tomates médios cortados em rodelas finas.
• 2 cebolas médias cortado em rodelas finas.
• 500grs. de mussarela.
• 500grs. de presunto.
• 5 colheres de sopa de polpa de tomate.
• orégano.

Modo de Fazer:

1. Misture a farinha de trigo,o fermento e o sal até que fiquem homogêneos e deixe descansar por 20 minutos.
2. com cuidado acrescente todos os outros ingredientes da massa (menos a gema e e o queijo parmesão) até que forme uma massa lisa de consistência pastosa.
3. Unte uma forma de preferência retangular (35x25 cm.) e coloque metade da massa. 
4. Forre a massa com uma camada de tomate, cebola, queijo e o presunto; 
5. Agora em um copo(250ml) adicione a polpa de tomate o orégano e complete com água, e umedeça a camada acima.
6. Repita o passo 4 e umedeça novamente para que o recheio fique bem generoso e suculento.
7. Adicione o restante da massa pincele toda a superfície com a gema e polvilhe o queijo parmesão ralado.
8. Leve ao forno por +\- 40 minutos(ou até dourar) a 180°.

Está pronto agora é chamar todos para se deliciarem com seu BAURU ... Bom apetite...
Kadu Ramos.