Receita de Petit Gateau (rápida e fácil)

   Minhas queridas e meu queridos hoje faremos essa sobremesa que serve tanto como uma sobremesa depois do almoço, jantar como também pra um final de tarde um lanche de bom gosto…MANDEM VER!!!



Ingredientes:

1. 2 colheres(sopa) de farinha de trigo.
   
2. 4 ovos (2 deles só as gemas)
   
3. 2 e 1/2 colheres(sopa) de açúcar.
   
4. 200 gr. de chocolate meio amargo.
   
5. 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina(dê preferência à margarina).

Modo de Fazer:

1. Coloque uma panela média em banho maria e nela derreta a margarina junto com o chocolate.
   
2. Na batedeira bata os ovos (junto com as 2 gemas a mais) e  o açúcar até que fiquem bem clarinhos.
   DICA: Se não tiver batedeira bata o açúcar no liquidificador por 30 segundos e depois bata em uma vasilha os ovos e quando começarem a subir adicione aos poucos o açúcar.
   
3. Misture o chocolate e manteiga derretidos com a farinha de trigo, faça isso com muito “carinho” pois quando mais delicado for mais macia a massa vai ficar.
   
4. Unte 5 ou 7 forminhas de empadinha (gente a diferença é que tem formas que o diâmetro é diferente).
   
5. Coloque a massa nas forminhas deixe a massa um pouco mais que a metade da forma para que tenha espaço para crescer.
   
6. Pré-aqueça o forno a 200° por 4 minutos.
   
7. Coloque para assar por 5 minutos(em alguns fornos podem chegar até 8 minutos.
   
8. Tire do forno e desenforme ainda quente diretamente no prato.
   
   
9. Sirva com sorvete de creme fica uma delícia.

Dicas:

• Coloque as forminhas dentro de outra forma maior que caiba todas isso vai facilitar na hora de colocar no forno.
  
• Adicione uma colher media de café solúvel na massa isso trará um toque diferente dos outros que encontramos por ai.
  
• A receita por si mesmo já faz com que ao cortar ele derrame aquela cauda de chocolate que chama tanta atenção, mas se quiser um toque a mais (SEGREDO DE CHEFF) coloque uns pedacinhos de chocolate no meio da massa quando por na forma, se colocar chocolate branco a surpresa vai ser ainda maior.
  
• Sirva com colher média de sobremesa para que não seja preciso garfo nem faca isso fará com que a pessoa coma e corte o Petit Gateau e o sorvete com o mesmo talher o que vai propor um saber melhor devido a mistura.
  
• Siga exatamente a receita, pois é uma massa simples porém o ponto dela tem que ser exato para poder ter um bom efeito

Bom apetite!!!
Espero que gostem!!! COMENTEM !!!
Kadu Ramos
Quer pedir uma dica? É só entrar em contado conosco no nosso e-mail(manda_ver@live.com) ou DEIXANDO UM COMENTÁRIO!!!